En una alerta urgente de seguridad alimentaria, se retiraron del mercado millones de libras de productos de pollo y pavo listos para comer en los Estados Unidos debido a una posible contaminación con Listeria monocytogenesEl Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. anunció que los productos, producidos por BrucePac, se vendieron en todo el país en importantes minoristas, incluidos Aldi, Trader Joe's, HEB, Walmart y más.
Detalles del retiro del mercado
Los productos avícolas retirados del mercado se produjeron entre el 19 de junio de 2024 y el 8 de octubre de 2024, y se han distribuido a tiendas, restaurantes y otras instituciones de todo el país. El FSIS alertó por primera vez a los consumidores sobre el retiro el 9 de octubre de 2024 y, posteriormente, actualizó la lista de productos afectados el 10 y el 11 de octubre para incluir artículos adicionales.
Minoristas clave involucrados:
Marcas afectadas:
- Jenny Craig
- Atkins
- Seleccionar firma
- Mercado de Boston
- Amazon fresco
- De Michelina
- De Rao
- Limosna
El retiro del mercado abarca más de 200 productos avícolas listos para consumir, que suman aproximadamente 10 millones de libras de carne. Muchos de ellos son ensaladas, arroces o platos de pasta preparados que incluyen pollo o pavo posiblemente contaminados.
Fuente de contaminación
La posible contaminación se descubrió durante las pruebas de rutina del FSIS, que identificaron la presencia de Listeria monocytogenes en productos avícolas listos para comer de BrucePac. Pruebas posteriores rastrearon el origen de las bacterias hasta los productos de pollo listos para comer de BrucePac.
Cómo identificar productos retirados del mercado
Algunos de los productos retirados del mercado pueden llevar el número de establecimiento 51205 o P-51205 dentro o debajo de la marca de inspección del USDA. Sin embargo, debido a que otras empresas los distribuyen y procesan posteriormente, algunos productos pueden llevar números de establecimiento diferentes.
Ejemplos de productos retirados del mercado
Burrito de pollo a la parrilla y queso cheddar de Red
- Código de lote: SD4271
- Fecha de caducidad: 27 de marzo de 2026
Fettuccine Alfredo con pollo a un precio excelente
- Código de lote: 24225
- Fecha de caducidad: 12 de agosto de 2025
Pollo a la carbonara clásico de Jenny Craig
- Código de lote: 24243
- Fecha de caducidad: 21 de febrero de 2026
Ensalada de Trader Joe's con pollo con sabor a barbacoa
- Fechas de caducidad: entre el 29 de septiembre de 2024 y el 15 de octubre de 2024
Alfredo de pollo y brócoli Atkins
- Código del producto: J4281
- Fecha de caducidad: 7 de octubre de 2025
Tazón de arroz con fajitas de pollo al estilo Boston Market
- Código del producto: J4268
- Fecha de caducidad: 24 de septiembre de 2025
Arroz frito con pollo de Michelina
- Código de producto: J4239, fecha de caducidad: 26 de agosto de 2025 o antes
- Código de producto: J4270, fecha de caducidad: 26 de septiembre de 2025 o antes
Pollo tikka masala de Good & Gather
- Código de lote: SO58227
- Fecha de caducidad: 28 de febrero de 2026
Ensalada César con pollo de Taylor Farms
- Número de establecimiento: 34013
- Fecha de caducidad: antes del 12 de octubre de 2024
Ensalada gigante de fiesta con pollo y águila
- Número de establecimiento: 21794
- Fecha de caducidad: antes del 11 de octubre de 2024
Ensalada Cobb fresca de Amazon con pollo y tocino
- Número de establecimiento: 34013
- Fecha de caducidad: antes del 11 de octubre de 2024
Para obtener la lista completa de productos retirados del mercado y fotografías de las etiquetas de los productos, haga clic aquí
Orientación al consumidor
- Revise sus productos: revise todos los productos de pollo o pavo listos para comer que tenga en su hogar, particularmente aquellos enumerados anteriormente.
- No consumir: Si tiene alguno de los productos retirados del mercado, no lo coma.
- Desechar o devolver: Deseche los productos o devuélvalos al lugar de compra para obtener un reembolso.
- Difunda el mensaje: informe a familiares y amigos que puedan haber comprado estos productos.
Acerca de Listeria
Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave que suele producirse por ingerir alimentos contaminados. Aunque la infección puede ser leve en personas sanas, puede ser grave e incluso mortal en determinados grupos de alto riesgo.
Grupos de alto riesgo:
- Mujeres embarazadas y recién nacidos
- Adultos de 65 años o más
- Personas con sistemas inmunológicos debilitados
Síntomas de la infección por listeria
Síntomas gastrointestinales:
- Diarrea
- vómitos
Síntomas de infección invasiva (más allá del intestino):
- Dolor de cabeza
- Rigidez de nuca
- Confusión
- Pérdida de equilibrio
- convulsiones
Personas embarazadas:
- Fiebre
- Síntomas parecidos a los de la gripe (fatiga y dolores musculares)
- Aborto espontáneo, parto prematuro o muerte fetal en casos graves
Los síntomas de una infección intestinal suelen comenzar dentro de las 24 horas posteriores al consumo de alimentos contaminados y suelen ser leves y durar solo unos días. Las infecciones invasivas pueden desarrollarse más tarde y pueden poner en peligro la vida.
Si experimenta alguno de estos síntomas después de consumir productos retirados del mercado, busque atención médica de inmediato.
Asistencia legal disponible
Si usted o un ser querido se ha visto afectado por este retiro de productos y ha experimentado problemas de salud debido a la contaminación por Listeria, es posible que tenga derecho a una indemnización. Lidiar con las complejidades de los casos de intoxicación alimentaria contra los principales minoristas puede ser un desafío. La orientación legal de expertos es esencial para garantizar la protección de sus derechos.
Póngase en contacto con Joe I. Zaid y asociados
Joe I. Zaid & Associates son abogados especializados en lesiones personales con sede en Houston que se especializan en casos de intoxicación alimentaria contra grandes minoristas como HEB, Walmart, Kroger y más. Su experimentado equipo está dedicado a exigir responsabilidades a las partes responsables y garantizar la compensación que usted merece.
- Teléfono de la oficina: (346) 756-9243
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Mantente informado
Para protegerse a usted y a sus seres queridos:
- Monitorear los avisos de retiro del mercado: Verifique periódicamente las actualizaciones del FSIS y la FDA.
- Practique una manipulación segura de los alimentos: siga las pautas de seguridad alimentaria al preparar y almacenar alimentos.
- Esté alerta: manténgase alerta a las noticias sobre seguridad alimentaria para prevenir posibles riesgos para la salud.
Su salud y seguridad son primordiales. Manténgase informado, verifique sus productos y tome medidas inmediatas si es necesario. Si se ha visto afectado, recuerde que hay asistencia legal disponible para ayudarlo a atravesar este momento difícil.